専門家派遣　喫茶ジェミニ様

今日は静岡県の専門家派遣制度のお仕事で三島の喫茶ジェミニさんにお邪魔させていただきました。

専門家派遣の制度は中小企業さんの経営課題を解決するためにその道の専門家を静岡県が派遣する制度で、私長尾は新規事業の立ち上げ、店舗経営の専門家として登録されています。

ジェミニさんへの派遣は今日で2回目で、本日は飲食店経営の主軸であるQSCについてとQSCチェックシートを用いたオペレーションへの落とし込みについてお話しをさせていただきました。

喫茶ジェミニさんは三島駅南口からすぐにある、創業1982年の老舗です。現在の店長のアカネさんは２代目で、その素敵な人柄に惹かれてたくさんの常連のお客様がやってくる素敵な喫茶店です。

これからも末長く繁盛されるよう、弊社もお手伝いをさせていただきます。

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